martes, 21 de marzo de 2023

AGROEXPERIENCIAS.ELABORACIÓN DE QUESO ARTESANAL.


Agroexperiencias "Elaboración artesanal de quesos"
Un grupo de compañeros de Alvelal hemos vivido una tarde muy agradable, compartiendo experiencias agroalimentarias. Desde el respeto a la tradición, elaborando de forma artesanal y con una rica degustación de quesos, pan casero, almendras de suelos regenerativos y un buen vino... ha fluido la jornada. Lo mejor, un grupo de personas comprometidas con las prácticas regenerativas .

















Queso de cabra  con Pleita de espartoPrensado manual.

Valor artesano:

                                                                                         
Cuajos naturales

Pleita quesera

Queso fresco

Quesos curados

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