ASOCIACIÓN MEDIOAMBIENTAL

 La asociación medioambiental para la conservación de plantas y animales de Andujar, visita  el complejo  "Hábitat Troglodita Almagruz"completando su visita con el recorrido por las cuevas medievales y las cuevas contemporaneas de arquitectura bioclimática.

La Asociación Medioambiental AMECO organizó un viaje a Guadix con fines de "Educación Ambiental", enmarcado en el proyecto de Sensibilización de la entidad.

AGROEXPERIENCIAS.ELABORACIÓN DE QUESO ARTESANAL.

Agroexperiencias "Elaboración artesanal de quesos"
Un grupo de compañeros de Alvelal hemos vivido una tarde muy agradable, compartiendo experiencias agroalimentarias. Desde el respeto a la tradición, elaborando de forma artesanal y con una rica degustación de quesos, pan casero, almendras de suelos regenerativos y un buen vino... ha fluido la jornada. Lo mejor, un grupo de personas comprometidas con las prácticas regenerativas .

Queso de cabra  con Pleita de esparto	Prensado manual.

Valor artesano:

                                                                                         

Cuajos naturales

Pleita quesera

Queso fresco

Quesos curados